WAS unterscheidet Gewürze der 5-Elemente Lehre gegenüber „Anderen“?
- Die Gewürze schmecken ausserordentlich angenehm und abgerundet
- Die Gewürze stärken die Verdauung und sind gut verträglich
- Alle fünf Geschmacksrichtungen sind vertreten
(Sauer, Bitter, Süss, Scharf, Salz)
- Alle fünf Grundfarben sind in den Gewürzen vertreten
(Schwarz, Weiss, Rot, Blau/Grün,
Gelb)
- Die Gewürze sind „thermisch“ neutral, ausgeglichen
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